🍽 Wochenplan KW34 2026

Kochwoche Mo 17. – Sa 22. August · Einkauf Sa 15. August · Lidl + Edeka

🌀 Mehr Abwechslung: 3 Handheld-Gerichte (Wrap, Taco, Fladen), 2 Bowls/warme Salate, 5 Länderküchen – alle 6 Gerichte sind neu. Wie sie ankommen, entscheidest du auf der Bewertungsseite.
🎉 FROSTA-Deal bei Lidl: Fertiggerichte 450/500 g für 2,99 € statt 4,79 € (Aktion 09.–15.08., letzter Tag ist der Einkaufssamstag) → Frosta-Wahlkarte am Freitag aktiv.
ℹ️ Einkauf Sa 15. August aus den laufenden Prospekten (Lidl 10.–15.08., Edeka Rees Denzlingen 10.–15.08.). Die KW34-Prospekte starten erst Montag und gelten am Samstag noch nicht. Als „Normalpreis" markierte Positionen sind Schätzwerte – am Regal prüfen.
Montag · 17. August
Chicken-Shawarma-Wraps mit Knoblauch-Skyr & Sumach-Salat
Wrap · HandheldNahost
Im Airfryer knusprig gebratene Hähnchenstreifen in Shawarma-Marinade, dazu ein knackiger Eisberg-Tomaten-Gurken-Salat, cremige Knoblauch-Skyr-Sauce und Feta – alles in Vollkorn-Tortillas gerollt. Komponenten getrennt aufbewahren, dann ist der Mittagsrest am nächsten Tag genauso knackig.
AirfryerTM7LidlEdeka
€ 10,30 gesamt € 2,06 / Portion 67 g Protein/P 724 kcal/P
Protein pro Person abends (Ziel 50–70 g)
67 g ✓
Dienstag · 18. August
Korean Beef Bowl mit Sushi-Reis, Spiegelei & Sriracha-Skyr
BowlKorea
Bulgogi-Style Rinderhack in Soja-Honig-Knoblauch-Sauce auf Sushi-Reis, dazu schnell eingelegte Möhren-Gurken-Pickles, ein wachsweiches Spiegelei, scharfe Skyr-Sauce, Lauchzwiebeln und geröstete Sesamsaat. Ganz ohne Ofen und in 30 Minuten fertig.
TM7LidlEdeka
€ 8,91 gesamt € 1,78 / Portion 54 g Protein/P 851 kcal/P
Protein pro Person abends (Ziel 50–70 g)
54 g ✓
Mittwoch · 19. August
Lachs-Tacos „Baja Style“ mit Rotkohl-Slaw & Limetten-Skyr
Taco · HandheldMexiko
Würzig eingeriebener Lachs aus dem Airfryer, dazu knackiger Rotkohl-Slaw, cremige Zitronen-Koriander-Skyr-Sauce und Avocado in weichen Tortillas. Leicht, frisch und ein komplett anderes Fischgericht als der übliche Lachs mit Brokkoli.
AirfryerTM7LidlEdeka
€ 14,57 gesamt € 2,91 / Portion 58 g Protein/P 869 kcal/P
Protein pro Person abends (Ziel 50–70 g)
58 g ✓
Donnerstag · 20. August
Warmer Bulgur-Tabbouleh mit Airfryer-Putenspießen, Kichererbsen & Feta
Warmer Salat / BowlLevante
Ein warmer Kräuter-Bulgur mit gerösteten Kichererbsen und Paprika, dazu saftige Puten-Minifilets aus dem Airfryer und Feta. Sehr ballaststoffreich, sehr proteinstark – und schmeckt am nächsten Tag kalt als Salat mindestens genauso gut.
AirfryerTM7LidlEdeka
€ 11,63 gesamt € 2,33 / Portion 78 g Protein/P 731 kcal/P
Protein pro Person abends (Ziel 50–70 g)
78 g ✓
Freitag · 21. August — FROSTA-WAHLKARTE
🎉 Frosta-Deal aktiv – wähle deine Option
FROSTA-Fertiggerichte sind bei Lidl für 2,99 € statt 4,79 € im Angebot (letzter Aktionstag ist der Einkaufssamstag). Damit greift die Frosta-Sonderregel: Freitag wird zur Wahlkarte. Option C ist das eigene Rezept, falls die Aktion am Samstag schon leergeräumt ist.
Option A
FROSTA Butter Chicken / Bratkartoffel-Hähnchenpfanne + Hähnchenbrust
57 g P
712 kcal · € 12,43
Option B
FROSTA Fettuccine Wildlachs + Lachsfilet
58 g P
758 kcal · € 14,97
Option C
Hähnchen-Kebab-Bowl mit Reis, Rotkohl-Slaw & Joghurtsauce
59 g P
782 kcal · € 10,49
Frosta-DealAirfryerTM7Lidl
Samstag · 22. August
Türkische Pide-Fladen (Lahmacun-Style) mit Hähnchenhack & Sumach-Zwiebeln
Fladenbrot · HandheldTürkei
Fladenbrot wird aufgeschnitten und mit einer würzigen Hähnchenhack-Paprika-Masse bestrichen, dann im Airfryer knusprig gebacken – Lahmacun ohne Teigarbeit. Dazu Zitronen-Zwiebelsalat, Petersilie und Joghurtsauce, dann eingerollt und aus der Hand gegessen.
AirfryerTM7LidlEdeka
€ 8,84 gesamt € 1,77 / Portion 68 g Protein/P 882 kcal/P
Protein pro Person abends (Ziel 50–70 g)
68 g ✓
Sonntag · 23. August
Freier Abend
Nicht verplant – Reste, spontan essen gehen oder was der Kühlschrank hergibt.
⭐ Gerichte bewertenNach dem Kochen kurz Sterne vergeben – gut bewertete Gerichte kommen bevorzugt wieder auf den Plan. →
Alle Werte gelten für den gesamten Topf (5 Portionen) und für eine Abendportion (1,5 Portionen pro Person). Olivenöl und Gewürze sind als „Grundzutaten" pauschal in den Kalorien enthalten.
Mo · Chicken-Shawarma-Wraps mit Knoblauch-Skyr & Sumach-Salat
Formel: 222,5 g Protein ÷ 5 Portionen × 1,5 = 66,8 g pro Person abends
ProteinkcalKHFettBS
5 Port.222 g2415196 g71 g34 g
1,5 Port./P67 g72459 g21 g10 g
Protein-Aufschlüsselung (Gesamttopf)
Hähnchen-Brustfilet138,0 g
Vollkorn-Tortillas (6 Stück)33,3 g
Skyr Natur27,5 g
Feta17,0 g
Eisbergsalat2,8 g
Cocktailtomaten2,7 g
Salatgurke1,2 g
Di · Korean Beef Bowl mit Sushi-Reis, Spiegelei & Sriracha-Skyr
Formel: 180,6 g Protein ÷ 5 Portionen × 1,5 = 54,2 g pro Person abends
ProteinkcalKHFettBS
5 Port.181 g2836224 g133 g21 g
1,5 Port./P54 g85167 g40 g6 g
Protein-Aufschlüsselung (Gesamttopf)
Rinderhackfleisch97,5 g
Eier (5 Stück)37,8 g
Skyr Natur22,0 g
Sushi-Reis (trocken)13,6 g
Sesam3,6 g
Möhren2,4 g
Salatgurke1,8 g
Lauchzwiebeln1,8 g
Mi · Lachs-Tacos „Baja Style“ mit Rotkohl-Slaw & Limetten-Skyr
Formel: 194,0 g Protein ÷ 5 Portionen × 1,5 = 58,2 g pro Person abends
ProteinkcalKHFettBS
5 Port.194 g2896192 g130 g42 g
1,5 Port./P58 g86958 g39 g12 g
Protein-Aufschlüsselung (Gesamttopf)
Lachsfilet (5 × 125 g)125,0 g
Vollkorn-Tortillas (6 Stück)33,3 g
Skyr Natur27,5 g
Rotkohl5,6 g
Avocado2,0 g
Frischer Koriander0,6 g
Do · Warmer Bulgur-Tabbouleh mit Airfryer-Putenspießen, Kichererbsen & Feta
Formel: 258,9 g Protein ÷ 5 Portionen × 1,5 = 77,7 g pro Person abends
ProteinkcalKHFettBS
5 Port.259 g2437194 g62 g52 g
1,5 Port./P78 g73158 g19 g16 g
Protein-Aufschlüsselung (Gesamttopf)
Puten-Minifilets192,0 g
Bulgur (trocken)24,0 g
Kichererbsen, Dose (Abtropfgewicht)17,3 g
Feta17,0 g
Cocktailtomaten2,7 g
Rote Spitzpaprika2,5 g
Frühlingszwiebeln1,8 g
Salatgurke1,2 g
Fr Option A · FROSTA Butter Chicken / Bratkartoffel-Hähnchenpfanne + Hähnchenbrust
Formel: 191,0 g Protein ÷ 5 Portionen × 1,5 = 57,3 g pro Person abends
ProteinkcalKHFettBS
5 Port.191 g2374225 g67 g15 g
1,5 Port./P57 g71268 g20 g4 g
Protein-Aufschlüsselung (Gesamttopf)
FROSTA Fertiggericht (3 Beutel à 500 g)99,0 g
Hähnchen-Brustfilet92,0 g
Fr Option B · FROSTA Fettuccine Wildlachs + Lachsfilet
Formel: 195,0 g Protein ÷ 5 Portionen × 1,5 = 58,5 g pro Person abends
ProteinkcalKHFettBS
5 Port.195 g2528210 g101 g15 g
1,5 Port./P58 g75863 g30 g4 g
Protein-Aufschlüsselung (Gesamttopf)
FROSTA Fettuccine Wildlachs (3 Beutel à 500 g)120,0 g
Lachsfilet (Rest aus dem 1-kg-Pack)75,0 g
Fr Option C · Hähnchen-Kebab-Bowl mit Reis, Rotkohl-Slaw & Joghurtsauce
Formel: 197,7 g Protein ÷ 5 Portionen × 1,5 = 59,3 g pro Person abends
ProteinkcalKHFettBS
5 Port.198 g2608243 g91 g20 g
1,5 Port./P59 g78273 g27 g6 g
Protein-Aufschlüsselung (Gesamttopf)
Chef Select Hähnchen-Kebab (2 × 400 g)144,0 g
Skyr Natur27,5 g
Bio-Reis (trocken)18,8 g
Rotkohl5,6 g
Cocktailtomaten1,8 g
Sa · Türkische Pide-Fladen (Lahmacun-Style) mit Hähnchenhack & Sumach-Zwiebeln
Formel: 226,1 g Protein ÷ 5 Portionen × 1,5 = 67,8 g pro Person abends
ProteinkcalKHFettBS
5 Port.226 g2939304 g86 g28 g
1,5 Port./P68 g88291 g26 g8 g
Protein-Aufschlüsselung (Gesamttopf)
Hähnchen-Hackfleisch, gewürzt152,0 g
Fladenbrot (2 Stück)42,5 g
Skyr Natur22,0 g
Tomatenmark4,8 g
Rote Spitzpaprika2,5 g
Cocktailtomaten1,8 g

Wochensumme: € 79,40 – € 84,59

Grundeinkauf für Mo–Do + Sa: € 70,43 · Freitag je nach Wahl: Option A € 14,16 (3 Beutel + 2. Hähnchenpackung), Option B € 8,97 (Lachs schon gekauft), Option C € 9,17.

Mo · Chicken-Shawarma-Wraps mit Knoblauch-Skyr & Sumach-Salat
Hähnchen-Brustfilet (600 g)€ 5,19
Vollkorn-Tortillas (6 Stück) (370 g)€ 1,19
Skyr Natur (250 g)€ 0,83
Feta (100 g)€ 1,00
Eisbergsalat (400 g)€ 0,99
Cocktailtomaten (300 g)€ 0,77
Salatgurke (200 g)€ 0,34
Gesamt (5 Portionen)€ 10,30
pro Portion€ 2,06
Di · Korean Beef Bowl mit Sushi-Reis, Spiegelei & Sriracha-Skyr
Rinderhackfleisch (500 g)€ 4,99
Sushi-Reis (trocken) (200 g)€ 0,52
Eier (5 Stück) (300 g)€ 1,15
Möhren (300 g)€ 0,30
Salatgurke (300 g)€ 0,51
Lauchzwiebeln (100 g)€ 0,49
Skyr Natur (200 g)€ 0,66
Sesam (20 g)€ 0,13
Blütenhonig (30 g)€ 0,17
Gesamt (5 Portionen)€ 8,91
pro Portion€ 1,78
Mi · Lachs-Tacos „Baja Style“ mit Rotkohl-Slaw & Limetten-Skyr
Lachsfilet (5 × 125 g) (625 g)€ 9,99
Vollkorn-Tortillas (6 Stück) (370 g)€ 1,19
Rotkohl (400 g)€ 0,57
Skyr Natur (250 g)€ 0,83
Avocado (100 g)€ 0,99
Frischer Koriander (30 g)€ 0,99
Gesamt (5 Portionen)€ 14,57
pro Portion€ 2,91
Do · Warmer Bulgur-Tabbouleh mit Airfryer-Putenspießen, Kichererbsen & Feta
Puten-Minifilets (800 g)€ 6,39
Bulgur (trocken) (200 g)€ 0,52
Kichererbsen, Dose (Abtropfgewicht) (240 g)€ 0,79
Feta (100 g)€ 1,00
Cocktailtomaten (300 g)€ 0,77
Salatgurke (200 g)€ 0,34
Rote Spitzpaprika (250 g)€ 0,74
Glatte Petersilie (½ Bund) (15 g)€ 0,49
Frühlingszwiebeln (100 g)€ 0,59
Gesamt (5 Portionen)€ 11,63
pro Portion€ 2,33
Fr Option A · FROSTA Butter Chicken / Bratkartoffel-Hähnchenpfanne + Hähnchenbrust
FROSTA Fertiggericht (3 Beutel à 500 g) (1500 g)€ 8,97
Hähnchen-Brustfilet (400 g)€ 3,46
Gesamt (5 Portionen)€ 12,43
pro Portion€ 2,49
Fr Option B · FROSTA Fettuccine Wildlachs + Lachsfilet
FROSTA Fettuccine Wildlachs (3 Beutel à 500 g) (1500 g)€ 8,97
Lachsfilet (Rest aus dem 1-kg-Pack) (375 g)€ 6,00
Gesamt (5 Portionen)€ 14,97
pro Portion€ 2,99
Fr Option C · Hähnchen-Kebab-Bowl mit Reis, Rotkohl-Slaw & Joghurtsauce
Chef Select Hähnchen-Kebab (2 × 400 g) (800 g)€ 7,98
Bio-Reis (trocken) (250 g)€ 0,59
Rotkohl (400 g)€ 0,57
Skyr Natur (250 g)€ 0,83
Cocktailtomaten (200 g)€ 0,52
Gesamt (5 Portionen)€ 10,49
pro Portion€ 2,10
Sa · Türkische Pide-Fladen (Lahmacun-Style) mit Hähnchenhack & Sumach-Zwiebeln
Hähnchen-Hackfleisch, gewürzt (800 g)€ 4,99
Fladenbrot (2 Stück) (500 g)€ 1,19
Tomatenmark (100 g)€ 0,24
Rote Spitzpaprika (250 g)€ 0,74
Cocktailtomaten (200 g)€ 0,52
Skyr Natur (200 g)€ 0,66
Glatte Petersilie (½ Bund) (15 g)€ 0,49
Gesamt (5 Portionen)€ 8,84
pro Portion€ 1,77
Grundzutaten sind nicht eingerechnet. Gerichtspreise sind anteilig nach verbrauchter Menge berechnet – die Wochensumme entspricht den tatsächlich gekauften Packungen.
Lidl · Denzlingen · Prospekt 10.–15.08.
Fleisch & Fisch
Hähnchen-Brustfilet (Metzgerfrisch)
Aktion statt 6,79 € · 8,65 €/kg
€ 5,19
Hähnchen-Hackfleisch XXL, gewürzt (Metzgerfrisch)
Aktion · 6,24 €/kg
€ 4,99
Norweg. Lachsfilet-Portionen XXL (Fischerstolz)
Aktion · 8 × 125 g · 375 g bleiben übrig (Fr Option B / einfrieren)
€ 15,99
Puten-Minifilets XXL (Metzgerfrisch)
Aktion statt 7,99 € · 7,99 €/kg
€ 6,39
Frisches Rinder-Hackfleisch (Metzgerfrisch)
Aktion · 9,98 €/kg
€ 4,99
Gemüse & Salat
2 × Salatgurke
Normalpreis
€ 1,18
Lauchzwiebeln, deutsch
Aktion · 1 Bund
€ 0,49
Rote Spitzpaprika
Aktion statt 1,89 €
€ 1,49
Rotkohl, halber Kopf
Normalpreis
€ 1,29
2 × Cocktailstrauchtomaten
Aktion
€ 2,58
Hülsenfrüchte, Getreide & Konserven
Golden Sun Bulgur
Normalpreis
€ 1,29
Blütenhonig
Normalpreis
€ 1,99
Kichererbsen, Dose (240 g ATG)
Normalpreis
€ 0,79
Sesam, geschält
Normalpreis
€ 1,29
Vitasia Sushi-Reis
Aktion
€ 1,29
Tomatenmark, doppelt konzentriert
Normalpreis
€ 0,49
Brot & Wraps
Fladenbrot mit Kümmel & Sesam (3 St.)
Aktion statt 2,67 €
€ 1,78
2 × Grafschafter Tortilla Wraps Vollkorn (6 St.)
Aktion · 3,22 €/kg
€ 2,38
Kühlregal
Eier Bodenhaltung Gr. M (10 Stück)
Normalpreis · 1 Ei ≈ 60 g
€ 2,29
Eridanous Feta g.U.
Normalpreis
€ 1,99
3 × Milbona Skyr Natur
Normalpreis
€ 4,47
Zwischensumme Lidl
€ 64,63
Edeka Rees · Rosenstraße 11 · 10.–15.08.
Gemüse & Salat
Avocado
Aktion
€ 1,49
Eisbergsalat
Aktion
€ 0,99
Frühlingszwiebeln
Aktion · 1 Bund
€ 0,59
Speisemöhren
Aktion (Do–Sa)
€ 0,75
Frische Kräuter
Frischer Koriander
1 Bund
€ 0,99
Glatte Petersilie
1 Bund
€ 0,99
Zwischensumme Edeka Rees
€ 5,80
🎉 Freitag – Frosta-Wahlkarte (bedingter Einkauf, alles bei Lidl)
Option A
3 × FROSTA Fertiggericht 450/500 g
Aktion 2,99 € statt 4,79 € · letzter Tag Sa
€ 8,97
1 × Hähnchen-Brustfilet 600 g (400 g verwenden)
2. Packung · Rest einfrieren
€ 5,19
Option B
3 × FROSTA Fettuccine Wildlachs
Lachs kommt aus dem 1-kg-Pack von Mittwoch – kein Zusatzkauf
€ 8,97
Option C (eigenes Rezept)
2 × Chef Select Hähnchen-Kebab 400 g
Aktion · 9,98 €/kg
€ 7,98
1 × Golden Sun Bio-Reis 500 g
Aktion
€ 1,19
Rotkohl & Skyr & Tomaten
bereits im Grundeinkauf enthalten
€ 0,00
Honig (1,99 €) und Sesam (1,29 €) sind Vorratskäufe, die viele Wochen halten – ohne sie liegt der Grundeinkauf bei € 67,15. Das 1-kg-Lachspack deckt zwei Abende ab (Mi Tacos + Fr Option B).
Grundzutaten (Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Oregano, Kurkuma, Garam Masala, Thymian, Rosmarin, Chili, Knoblauch, Zwiebeln, Ingwer, Zitronen, Senf, Sojasoße, Essig, Butter, Mehl) stehen nie auf der Liste.
Montag · 17. August
Chicken-Shawarma-Wraps mit Knoblauch-Skyr & Sumach-Salat
Wrap · HandheldNahost
67 g P
AirfryerTM7LidlEdeka
Zutaten für 5 Portionen
Hähnchen-Brustfilet600 g · Lidl
Vollkorn-Tortillas (6 Stück)370 g · Lidl
Skyr Natur250 g · Lidl
Feta100 g · Lidl
Eisbergsalat400 g · Edeka
Cocktailtomaten300 g · Lidl
Salatgurke200 g · Lidl
Olivenöl & Gewürze (Grundzutaten)nach Bedarf
Grundzutaten (Olivenöl, Salz, Pfeffer, Gewürze, Knoblauch, Zwiebeln, Zitrone, Essig, Sojasoße) sind vorhanden und nicht gelistet.
Zubereitung
1
Shawarma-Marinade im TM7. 3 Knoblauchzehen und 1 Zwiebel in den Mixtopf geben und zerkleinern. Schüssel abkratzen, dann 3 EL Olivenöl, den Saft einer Zitrone, 2 TL Kreuzkümmel, 2 TL Paprikapulver edelsüß, 1 TL Paprikapulver scharf, 1 TL Kurkuma, 1 TL Oregano, Salz und Pfeffer zugeben und zur Paste mischen.
Thermomix TM7
5 Sek. | – | Stufe 5
danach: 10 Sek. | – | Stufe 4
Schüssel zwischendurch abkratzen, sonst bleibt der Knoblauch am Rand kleben.
2
Marinieren. Hähnchenbrust längs in ca. 1,5 cm breite Streifen schneiden, mit der Marinade vermengen und mindestens 20 Minuten ziehen lassen (gerne auch schon morgens).
3
Hähnchen garen. Die Streifen locker in den Airfryer-Korb legen – nicht stapeln, sonst dämpfen sie.
Airfryer
200 °C · 12–14 Min. · nach 7 Min. einmal durchschütteln
Alternativ in der Pfanne: 2 EL Öl heiß werden lassen und die Streifen portionsweise 8–10 Min. scharf anbraten.
4
Knoblauch-Skyr. 250 g Skyr mit 1 kleinen Knoblauchzehe, dem Saft einer halben Zitrone, Salz und Pfeffer glatt rühren.
Thermomix TM7
10 Sek. | – | Stufe 4
Von Hand geht es genauso schnell – dann Knoblauch fein reiben.
5
Sumach-Salat. Eisbergsalat in feine Streifen schneiden, Cocktailtomaten halbieren, Gurke in Halbmonde hobeln. Mit Zitronensaft, 1 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer anmachen.
6
Wraps füllen. Tortillas 30 Sek. in einer trockenen Pfanne erwärmen. Erst Skyr-Sauce aufstreichen, dann Salat, Hähnchen und zerbröselten Feta darauf verteilen. Seiten einschlagen und fest aufrollen.
Dienstag · 18. August
Korean Beef Bowl mit Sushi-Reis, Spiegelei & Sriracha-Skyr
BowlKorea
54 g P
TM7LidlEdeka
Zutaten für 5 Portionen
Rinderhackfleisch500 g · Lidl
Sushi-Reis (trocken)200 g · Lidl
Eier (5 Stück)300 g · Lidl
Möhren300 g · Edeka
Salatgurke300 g · Lidl
Lauchzwiebeln100 g · Lidl
Skyr Natur200 g · Lidl
Sesam20 g · Lidl
Blütenhonig30 g · Lidl
Olivenöl & Gewürze (Grundzutaten)nach Bedarf
Grundzutaten (Olivenöl, Salz, Pfeffer, Gewürze, Knoblauch, Zwiebeln, Zitrone, Essig, Sojasoße) sind vorhanden und nicht gelistet.
Zubereitung
1
Reis im Garkorb. Sushi-Reis kalt abspülen, bis das Wasser klar bleibt, in den Garkorb geben. 700 g Wasser in den Mixtopf, Garkorb einhängen und garen. Danach 5 Minuten mit geschlossenem Deckel nachquellen lassen.
Thermomix TM7
20 Min. | Varoma | Stufe 4
Der Garkorb verhindert, dass der Reis verkocht – nach dem Garen kurz mit Reisessig und einer Prise Salz durchmischen.
2
Bulgogi-Sauce. 3 Knoblauchzehen und 20 g Ingwer zerkleinern, Schüssel abkratzen. 60 g Sojasoße, 30 g Honig, 20 g Essig und Chili nach Geschmack zugeben und mischen.
Thermomix TM7
5 Sek. | – | Stufe 7
danach: 10 Sek. | – | Stufe 4
Die Sauce wirkt zunächst dünn – sie karamellisiert erst in der Pfanne.
3
Hackfleisch anbraten. Rinderhack ohne Öl in einer heißen Pfanne 6–8 Minuten krümelig braten, bis es Farbe nimmt. Sauce angießen und 3 Minuten offen einkochen lassen, bis sie glänzend am Fleisch haftet.
4
Schnelle Pickles. Möhren und Gurke in feine Stifte schneiden, mit 3 EL Essig, Salz und einer Prise Chili vermengen und mindestens 15 Minuten ziehen lassen.
5
Sriracha-Skyr. 200 g Skyr mit Chili (oder Sriracha), Salz und einem Spritzer Zitrone verrühren.
6
Spiegeleier. 4 Eier in wenig Öl bei mittlerer Hitze braten, bis das Eiweiß fest und das Eigelb noch flüssig ist.
7
Anrichten. Reis in die Schüsseln, Bulgogi-Hack darauf, Pickles daneben, Spiegelei obenauf. Mit Sriracha-Skyr, Lauchzwiebelringen und geröstetem Sesam abschließen.
Mittwoch · 19. August
Lachs-Tacos „Baja Style“ mit Rotkohl-Slaw & Limetten-Skyr
Taco · HandheldMexiko
58 g P
AirfryerTM7LidlEdeka
Zutaten für 5 Portionen
Lachsfilet (5 × 125 g)625 g · Lidl
Vollkorn-Tortillas (6 Stück)370 g · Lidl
Rotkohl400 g · Lidl
Skyr Natur250 g · Lidl
Avocado100 g · Edeka
Frischer Koriander30 g · Edeka
Olivenöl & Gewürze (Grundzutaten)nach Bedarf
Grundzutaten (Olivenöl, Salz, Pfeffer, Gewürze, Knoblauch, Zwiebeln, Zitrone, Essig, Sojasoße) sind vorhanden und nicht gelistet.
Zubereitung
1
Lachs würzen. Die Filets auftauen lassen, gründlich trocken tupfen und die Haut abziehen. Aus 2 TL Paprikapulver edelsüß, 1 TL Kreuzkümmel, ½ TL Chili, Salz, Pfeffer und 1 EL Olivenöl eine Paste rühren und den Lachs damit einreiben.
2
Lachs garen. Filets nebeneinander in den Airfryer legen.
Airfryer
190 °C · 8–10 Min. · nicht wenden
Alternativ in der Pfanne: pro Seite 3–4 Min. bei mittlerer bis starker Hitze braten.
3
Rotkohl-Slaw. Rotkohl in groben Stücken in den Mixtopf geben und grob raspeln. Anschließend mit 2 EL Essig, 1 EL Olivenöl und Salz kräftig durchkneten, damit er weich wird.
Thermomix TM7
6 Sek. | – | Stufe 4
Lieber zweimal kurz raspeln und dazwischen kontrollieren – sonst wird der Kohl zu fein.
4
Limetten-Skyr. 250 g Skyr mit dem Saft einer Zitrone, ½ Knoblauchzehe, der Hälfte des Korianders und Salz cremig rühren.
Thermomix TM7
10 Sek. | – | Stufe 4
Sauce sollte gießfähig sein – notfalls 1 EL Wasser zugeben.
5
Tacos bauen. Tortillas kurz erwärmen und halbieren oder ganz lassen. Lachs mit der Gabel in grobe Stücke zupfen. Slaw, Lachs, Avocadoscheiben und Sauce schichten, mit dem restlichen Koriander bestreuen.
6
Meal-Prep. Für den Mittagsrest Lachs, Slaw und Sauce getrennt kühlen – die Tortillas erst kurz vor dem Essen belegen.
Donnerstag · 20. August
Warmer Bulgur-Tabbouleh mit Airfryer-Putenspießen, Kichererbsen & Feta
Warmer Salat / BowlLevante
78 g P
AirfryerTM7LidlEdeka
Zutaten für 5 Portionen
Puten-Minifilets800 g · Lidl
Bulgur (trocken)200 g · Lidl
Kichererbsen, Dose (Abtropfgewicht)240 g · Lidl
Feta100 g · Lidl
Cocktailtomaten300 g · Lidl
Salatgurke200 g · Lidl
Rote Spitzpaprika250 g · Lidl
Glatte Petersilie (½ Bund)15 g · Edeka
Frühlingszwiebeln100 g · Edeka
Olivenöl & Gewürze (Grundzutaten)nach Bedarf
Grundzutaten (Olivenöl, Salz, Pfeffer, Gewürze, Knoblauch, Zwiebeln, Zitrone, Essig, Sojasoße) sind vorhanden und nicht gelistet.
Zubereitung
1
Pute marinieren. Puten-Minifilets in mundgerechte Stücke schneiden und mit 2 EL Olivenöl, Zitronensaft, 2 gepressten Knoblauchzehen, 1 TL Oregano, 2 TL Paprikapulver edelsüß, 1 TL Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer mischen. 15 Minuten ziehen lassen.
2
Bulgur im Garkorb. Bulgur kurz abspülen, in den Garkorb geben. 700 g Wasser mit 1 TL Salz in den Mixtopf, Garkorb einhängen und garen.
Thermomix TM7
15 Min. | Varoma | Stufe 3
Danach 5 Min. abgedeckt stehen lassen – der Bulgur zieht noch nach und bleibt körnig.
3
Pute garen. Die marinierten Stücke in den Airfryer geben.
Airfryer
200 °C · 10–12 Min. · nach 6 Min. schütteln
Alternativ in der Pfanne: 6–8 Min. bei starker Hitze braten, dabei nur einmal wenden.
4
Kichererbsen rösten. Kichererbsen abtropfen lassen und gut trocken tupfen. Mit der gewürfelten Spitzpaprika in 1 EL Öl 4–5 Minuten anrösten, mit Kreuzkümmel und Paprikapulver würzen.
5
Tabbouleh mischen. Warmen Bulgur mit halbierten Tomaten, gewürfelter Gurke, gehackter Petersilie, Frühlingszwiebelringen sowie den gerösteten Kichererbsen und der Paprika vermengen. Mit dem Saft einer Zitrone, 2 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.
6
Anrichten. Tabbouleh in tiefe Teller füllen, Putenstücke darauf verteilen und den Feta darüberbröseln.
Freitag · 21. August
FROSTA Butter Chicken / Bratkartoffel-Hähnchenpfanne + Hähnchenbrust
Fertiggericht + Extra-ProteinFrosta-Wahlkarte
57 g P
Drei Beutel FROSTA-Pfanne (2,99 € statt 4,79 €) aufgewertet mit 400 g frischer Hähnchenbrust – damit landet das Fertiggericht sicher über der Proteinschwelle.
Frosta-DealLidl
Zutaten für 5 Portionen
FROSTA Fertiggericht (3 Beutel à 500 g)1500 g · Lidl
Hähnchen-Brustfilet400 g · Lidl
Grundzutaten (Olivenöl, Salz, Pfeffer, Gewürze, Knoblauch, Zwiebeln, Zitrone, Essig, Sojasoße) sind vorhanden und nicht gelistet.
Zubereitung
Fertiggericht – kein eigenes Rezept
Hähnchenbrust in Streifen schneiden, in der Pfanne 5–6 Min. scharf anbraten und in den letzten 3 Minuten unter die fertige FROSTA-Pfanne heben. Nicht separat servieren.
Freitag · 21. August
FROSTA Fettuccine Wildlachs + Lachsfilet
Fertiggericht + Extra-ProteinFrosta-Wahlkarte
58 g P
Drei Beutel FROSTA Fettuccine Wildlachs plus die 375 g Lachs, die vom Mittwochs-Pack übrig sind – kein zusätzlicher Einkauf nötig.
Frosta-DealLidl
Zutaten für 5 Portionen
FROSTA Fettuccine Wildlachs (3 Beutel à 500 g)1500 g · Lidl
Lachsfilet (Rest aus dem 1-kg-Pack)375 g · Lidl
Grundzutaten (Olivenöl, Salz, Pfeffer, Gewürze, Knoblauch, Zwiebeln, Zitrone, Essig, Sojasoße) sind vorhanden und nicht gelistet.
Zubereitung
Fertiggericht – kein eigenes Rezept
Lachs in Würfel schneiden, in der Pfanne 3–4 Min. anbraten und in den letzten 3 Minuten unter die fertige FROSTA-Pfanne heben.
Freitag · 21. August
Hähnchen-Kebab-Bowl mit Reis, Rotkohl-Slaw & Joghurtsauce
BowlTürkei
59 g P
Eigenes Rezept, falls die FROSTA-Aktion am Samstag ausverkauft ist: mariniertes Hähnchen-Kebab aus dem Airfryer auf Reis, dazu Rotkohl-Slaw, Tomaten und Joghurtsauce.
AirfryerTM7Lidl
Zutaten für 5 Portionen
Chef Select Hähnchen-Kebab (2 × 400 g)800 g · Lidl
Bio-Reis (trocken)250 g · Lidl
Rotkohl400 g · Lidl
Skyr Natur250 g · Lidl
Cocktailtomaten200 g · Lidl
Olivenöl & Gewürze (Grundzutaten)nach Bedarf
Grundzutaten (Olivenöl, Salz, Pfeffer, Gewürze, Knoblauch, Zwiebeln, Zitrone, Essig, Sojasoße) sind vorhanden und nicht gelistet.
Zubereitung
1
Reis im Garkorb. Reis abspülen, in den Garkorb geben, 700 g Wasser mit Salz in den Mixtopf und garen.
Thermomix TM7
20 Min. | Varoma | Stufe 4
Nach dem Garen 5 Min. abgedeckt quellen lassen.
2
Kebab garen. Das marinierte Hähnchen-Kebab locker in den Airfryer-Korb geben.
Airfryer
200 °C · 12–14 Min. · nach 7 Min. schütteln
Alternativ in der Pfanne: 8–10 Min. scharf anbraten.
3
Rotkohl-Slaw. Rotkohl grob raspeln, dann mit 2 EL Essig, 1 EL Öl und Salz durchkneten.
Thermomix TM7
6 Sek. | – | Stufe 4
Kurz kontrollieren, damit der Kohl nicht zu fein wird.
4
Joghurtsauce & anrichten. Skyr mit Knoblauch, Zitronensaft und Salz verrühren. Reis, Kebab, Slaw und halbierte Tomaten in Schüsseln schichten und mit Sauce beträufeln.
Samstag · 22. August
Türkische Pide-Fladen (Lahmacun-Style) mit Hähnchenhack & Sumach-Zwiebeln
Fladenbrot · HandheldTürkei
68 g P
AirfryerTM7LidlEdeka
Zutaten für 5 Portionen
Hähnchen-Hackfleisch, gewürzt800 g · Lidl
Fladenbrot (2 Stück)500 g · Lidl
Tomatenmark100 g · Lidl
Rote Spitzpaprika250 g · Lidl
Cocktailtomaten200 g · Lidl
Skyr Natur200 g · Lidl
Glatte Petersilie (½ Bund)15 g · Edeka
Olivenöl & Gewürze (Grundzutaten)nach Bedarf
Grundzutaten (Olivenöl, Salz, Pfeffer, Gewürze, Knoblauch, Zwiebeln, Zitrone, Essig, Sojasoße) sind vorhanden und nicht gelistet.
Zubereitung
1
Würzbasis im TM7. Spitzpaprika, 1 Zwiebel, 3 Knoblauchzehen, die Cocktailtomaten und die Hälfte der Petersilie in den Mixtopf geben und fein hacken.
Thermomix TM7
5 Sek. | – | Stufe 5
Nicht zu Püree mixen – die Masse soll noch Struktur haben, sonst wird der Belag wässrig.
2
Belag anrühren. Hähnchenhack mit der Gemüsemischung, dem Tomatenmark, 2 TL Paprikapulver edelsüß, 1 TL Paprikapulver scharf, 1 TL Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer gründlich verkneten.
3
Fladen vorbereiten. Die beiden Fladenbrote waagerecht halbieren, sodass vier flache Hälften entstehen. Die Hackmasse dünn und randlos bis zum Rand aufstreichen – dünner als man denkt, sonst wird sie nicht durch.
4
Backen. Fladen einzeln (oder halbiert) in den Airfryer legen.
Airfryer
180 °C · 10–12 Min.
Alternativ im Ofen: 220 °C Ober-/Unterhitze, 12–15 Min. auf der mittleren Schiene.
5
Sumach-Zwiebeln. 2 Zwiebeln in hauchdünne Ringe schneiden, mit Salz einreiben, dann mit Zitronensaft und der restlichen gehackten Petersilie mischen.
6
Joghurtsauce & servieren. Skyr mit Zitronensaft, Salz und einer Prise Chili glatt rühren. Fladen mit Sauce beträufeln, Zwiebelsalat darauf verteilen, aufrollen und sofort essen.